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初中化學常見的鹽ppt素材
鹽的簡介
鹽是指一類金屬離子或銨根離子(NH4+)與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉,硝酸鈣,硫酸亞鐵和乙酸銨硫酸鈣,氯化銅,醋酸鈉等,一般來說鹽是復分解反應的生成物,鹽與鹽反應生成新鹽與新鹽,鹽與堿反應生成新鹽與新堿,鹽與酸反應生成新鹽與新酸,如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水,氯化鈉與硝酸銀反應生成氯化銀與硝酸鈉等。也有其他的反應可生成鹽,例如置換反應。可溶性鹽的溶液有導電性,是因為溶液中有可自由游動的離子,故此可作為電解質。鹽酸既是鹽化工的重要產品,又是生產硅材料的重要原料。鹽是晶體的一種。
鹽的成分
市面上銷售的鹽通常有粗鹽、精鹽、晶體鹽和食用鹽等。食用鹽通常由巖鹽和海鹽制成,一般添加有碘。平均每100克精鹽中,含鈉39.311克、鎂0.002克。巖鹽得自于地質變遷時期的自然礦產中,除了鈉和氯化物,幾乎不含別的礦物質。海鹽通常來自鹽堿灘,海 鹽含有微量礦物質,如鈣、鎂、鉀、溴化物和其他各種微量元素。
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