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香豬體格短小。其被毛為黑色，毛細有光澤、頭長，額平，額部皺紋縱橫，眼睛周圍無毛區明顯，耳薄向兩側平伸，背腰微凹，腹大圓而下垂，四腳短細，尾巴細小，尾端毛呈白色。
小香豬養殖技術內容介紹
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香豬具有體型小，皮薄，肉嫩，骨細，早熟與肉質優良等特點，香豬體軀短而矮小，被毛全黑，皮薄而細嫩，骨骼細小，頭大小適中而較直，嘴中等長，額面部有縱行皺紋，形狀多樣，耳較小呈荷葉狀。略向前伸稍下垂或兩側平伸，頸部短而細，背腰稍凹，腹部較大，斜尻，尾較長，四肢短細，前肢姿勢端正，后肢蒂臥系，母豬乳頭多5對。叢江和環江兩地香豬頭型稍有區別，環江香豬頭較大，額寬嘴短而粗，體型上稍大于叢江香豬。
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1、耐粗飼料：香豬以放養為主， 常吃野草，香稻谷等青綠飼料，使乳豬肉具有特殊的香味，每頭后備母豬（2～4個月齡）平均每頭每日消耗精飼料0.2kg，青飼料1kg。懷孕和哺乳母豬平均每頭每日消耗精飼料0.4kg，青飼料2kg，耗料少。
2、適應性強：香豬對氣候有較強的適應性，很少生病，但香豬膽小怕驚，容易逃跑，因此要求豬欄較高， 飼養時環境安靜，運動場應大些。
3、容易管理：香豬性成熟早，耐近交，遺傳性穩定。公豬2個月齡8kg重， 就出現爬跨性行為，3個月齡實行配種。母豬3個月齡發情，4個月齡即可配種，平均每胎產仔7～10頭。公母比例以1:8～10為好。
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養殖香豬注意的事項
1、注意豬種選擇。引種時應嚴格考察豬種的外貌、生長發育、血統、 有無遺傳缺陷等方面的表現，要求品種特征明顯，繁殖機能旺盛，并帶回豬種系譜卡片，以便保存備查。
2、注意當地環境。引進得香豬必須符合當地人們的生活消費水平和經濟發展需要。同時要了解品種、氣候、飼養管理等特點，以便確定香豬引入后的風土馴化措施，創造必要的飼養管理條件，這樣才能力保證香豬養殖效益。
3、注意時節時候。香豬引種時最好在春末，經過溫暖的夏季，在氣溫逐漸降低的情況下度過秋冬季節，并要求入冬后做好防寒工作，逐漸適應當地的自然條件。
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小香豬養殖技術預覽
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