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不少朋友放假的時(shí)候最喜歡做的事情之一就是和三五好友一起相約出去來(lái)一次自助燒烤，但問(wèn)題往往是，當(dāng)一切準(zhǔn)備妥當(dāng)開(kāi)始燒烤的時(shí)候，就發(fā)現(xiàn)要么沒(méi)帶鹽，要么沒(méi)帶燒烤叉——不經(jīng)意間，燒烤興致就減少一半，鑒于不少朋友都出現(xiàn)過(guò)這樣的問(wèn)題，于是貼心的東坡小編便為大家整理帶來(lái)了這樣一份doc格式word版的自助燒烤材料清單，以方便大家打印使用，好照著清單帶燒烤工具，另外，該清單中還含有燒烤材料詳細(xì)腌制方法，有需要的朋友可以參考一下！

自助燒烤材料清單內(nèi)容節(jié)選

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1、工具：打火機(jī)、木炭、助燃劑、網(wǎng)架、燒烤叉、燒烤夾（夾取生食）、燒烤鏟（翻轉(zhuǎn)食物）、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報(bào)紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤(pán)、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調(diào)料瓶（空瓶）、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋

2、調(diào)料：調(diào)和油、鹽、燒烤醬（汁）、辣椒粉（老干媽?zhuān)⒆稳弧⑽逑惴邸⒎涿邸⒎厌u、胡蘿卜醬、甜面醬、海鮮調(diào)料、大蒜、姜、蔥

3、食品：

葷菜：雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚(yú)丸肉丸、雞珍、黃花魚(yú)、秋刀魚(yú)、鯽魚(yú)、魷魚(yú)、墨魚(yú)仔、蝦等

素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小鏝頭、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等

水果：香蕉、+木瓜、蘋(píng)果、梨、菠蘿、哈密瓜等

4、飲料：礦泉水、可樂(lè)（去油膩）、涼茶（降火）、橙汁、啤酒等

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雜菜串燒牛仔肉（庭院、戶(hù)外燒烤）

厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克，番茄5只，青椒2-3只，洋蔥2只

調(diào)味料:豉油半湯匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草適量，蒜鹽1茶匙

1.牛仔骨切粒（約3cm×3cm），加調(diào)味料腌30分鐘。蔬菜切件。

2.用竹簽串起蔬菜及牛仔肉。

3.用燒烤爐將肉串燒熟。

漢堡烤雞塊 3－4人使用（庭院燒烤）

雞肉切塊然后放在瓦制的容器內(nèi)。將醬油、大蒜、檸檬汁、姜茸和花生油淋在雞肉之上并攪拌均勻，在常溫政腌制30分鐘用烤針穿好，然后放在烤網(wǎng)之上，用中火燒3－4分鐘后，雞塊呈棕色，這時(shí)候雞塊翻轉(zhuǎn)，繼續(xù)烤另一邊，3－4分鐘后上碟。食用時(shí)如拌上花生醬和蔥花，味道更好。

烤馬鈴薯（戶(hù)外燒烤）

牛油、奶油或食用油涂抹

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