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7788老酒介紹

7788老酒是專業(yè)的老酒、酒瓶、酒具收藏、拍賣網(wǎng)絡(luò)交易平臺，主要提供專業(yè)的老酒分類目錄、交流會信息、論壇交流、專家鑒定，多種交易模式等版塊功能。

【經(jīng)營范圍】：老酒，藏酒，白酒，紅酒，黃酒，洋酒，養(yǎng)生酒，酒瓶，老酒瓶，酒具，酒杯，酒塞，開瓶器等。

【交易模式】：零售、批發(fā)、大眾拍賣、快速拍賣、自由交易、約定訂單等多種交易模式。

7788老酒特點

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2.分類明細，用戶可以直接找到需要的酒類商品

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7788老酒常見問題

白酒為什么放時間越長越好呢？

酒的主要成分是乙醇，除乙醇外，釀造白酒還有人為加入的香料、藥材及蒸餾過程殘留的微生物、甲醇、乙醛等。白酒中能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯，新酒里它的含量微乎其微，酒中的醛、酸不僅沒有香味，還會刺激喉嚨。

所以新釀的酒喝起來生、苦、澀，而在自然窖藏陳釀后，酒里的醛不斷的氧化為羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香。因此就有了“酒是陳的香”的說法，但這還要滿足密封、溫度適宜等比較嚴格的保存條件。

一般來說，相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉爛；溫度0度至20度之間，嚴禁煙火。容器封口要嚴，防止漏酒和降低酒精度。貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好，貯存過程中要“多看少動”。

還有很重要的一點，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。

百年老酒怎么個喝法？

百年老酒喝法：

一、溫酌,熱至微燙。酒味柔和,香氣四溢。暖胃活血,四季皆宜。

二、冷品,冰塊鎮(zhèn)之。香氣內(nèi)斂,沁人心脾。消暑解渴,盛夏為時。

三、豪飲，白酒調(diào)之。黃白合一，濃淡隨意。取長補短，盡興最易。

四、養(yǎng)生，因人而異。姜棗枸杞，各取所需。沸而飲之，百歲可期。