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威薰app介紹

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威薰app常見問題

威士忌怎么喝？

品嘗威士忌的第一步就是嗅，通過旋轉(zhuǎn)酒杯里的酒液，讓氣味揮發(fā)出來；當(dāng)你聞到足夠的味道時(shí)，取一小口，將嘴唇折成'O'形，將舌頭移到嘴唇上并吸入空氣，充分感覺酒純度和香味在口中融合。然后咽下感受酒體的燃燒和熱量的刺激。

1、在威士忌中滴入一滴水

“一滴水可能是件好事，”“一點(diǎn)點(diǎn)水可以釋放玻璃中的疏水性（防水）元素，讓您可以檢測(cè)到更多的芳香物質(zhì)，并通過降低酒精含量，讓您的味覺更有味道。”

最簡(jiǎn)單的方法是用一杯水和一根稻草。只需添加一滴，讓威士忌旋轉(zhuǎn)，喝一口，然后重復(fù)，直到找到您想要的令人愉悅的味道。

2、在威士忌中加入冰塊

“冰實(shí)際上麻木了你的味覺，使味道變得遲鈍，”

你最好使用大冰塊（1.5到2英寸）或冰球。小塊或冰塊比大塊更快融化，更快地稀釋威士忌。

3、調(diào)配威士忌雞尾酒

如果您根本不喜歡威士忌的味道，或者您正在尋找一種享用威士忌的新方式，我們懇請(qǐng)您嘗試經(jīng)典雞尾酒。在威士忌中加入橙汁、蘇打水、檸檬水、紅石榴糖漿、菠蘿甚至是其他甜酒或飲料。所調(diào)配出來的味道層次架構(gòu)都有所不同，總有你最滿意的結(jié)果。

威士忌和白蘭地的區(qū)別是什么？

1、原材料方面不同

威士忌的原材料主要是糧食作物，單一麥芽威士忌用的是純大麥，混合型威士忌用的是玉米、小麥、黑麥等其他農(nóng)作物。白蘭地使用的主要是水果，葡萄蒸餾在過桶的有千邑和雅文邑兩種，其他的水果蒸餾，為了保持水果本身的香味，往往不會(huì)過桶，顏色透明清澈。

2、蒸餾工藝上不同

威士忌的蒸餾方法主要分為"蘇格蘭威士忌蒸餾法”和"美國威士忌蒸餾方法"，蘇格蘭蒸餾用的是"壺式蒸餾法"，美國蒸餾用的是"柱式連續(xù)蒸餾"。白蘭地主要使用"夏朗德壺式蒸餾"方法。