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農業之友網玫瑰頻道

近年來,濰坊濱海區加快綠色農業發展,大力推進耐鹽堿植物的科研開發和種植推廣,尤其是經濟類耐鹽堿植物的培育。濱海鹽堿玫瑰種植項目作為其中的代表,目前正快速推進建設。

濰坊濱海鹽堿地玫瑰種植項目位于濱海區央子街道韓家廟子村,總規劃占地約740畝,計劃總投資3300萬元。項目建設以科學技術作支撐,以市場為導向,以生態種植業為載體,特色玫瑰種植為主要方向,發展高產、高效、低耗、無公害的生態觀光玫瑰系列產品,規劃建設玫瑰良種示范園、玫瑰規模種植園、玫瑰花產業加工、婚紗攝影基地、農業采摘園、生態大棚餐飲等,項目具有較高的推廣應用價值,全部建成后,將發揮示范推廣作用。

據了解,玫瑰是集藥用、食用、美化、綠化于一體的木本植物。既是一種經濟作物,又具有景觀美化及水土保持的重要作用,廣泛應用于化工、食品、釀酒、醫藥、園林綠化及水土保持等方面。耐鹽堿玫瑰經過在濱海鹽堿地進行二次培育改良,具有適應范圍廣、抗性強、綠化成本低、三季開花、產量高、用途廣泛、效益周期長等特點,可直接在生長條件苛刻的鹽堿地種植,不需要更換種植土、采取隔堿排堿措施等高費用的投入,最大限度降低種植成本,提升沿海地區鹽堿地綠化效果。

濱海區致力于將該項目建設成為“獨具特色、自然天成、和諧生態”的農業觀光園區,創建玫瑰花生態種植業產業示范基地,把種植業與生態旅游結合起來,為濱海區提供新的觀光旅游項目。

如何鑒別農產品質量

（1）抽樣

抽樣也稱為揀樣、取樣等，它是農副產品檢驗的第一道手續。取樣的代表性與檢驗結果的準確性有密切關系。為了使抽樣的樣品品質能代表整批產品的品質，必須依據統計學原理，在保證整批產品中任意一個都有被抽取的機會。正確抽樣和合理保管樣品是獲得準確檢驗結果的前提條件。

抽樣時必須注意樣品的代表性，并遵守下列幾點規定：

外地調入農產品應審查該批農產品所有證件，包括運貨單、質量檢查證明、商品檢驗和衛生機關的檢驗報告單，而后從表及里檢驗。

發現包裝不好而能影響農產品質量時，應將包裝打開進行采樣分析，包裝完好，可打開部分包裝，采取樣品檢驗。

小包裝農產品，可取其中2～3包作為送檢樣品，樣品應保持包裝完整無缺，附說明書和商標。

大量農產品，如積聚成堆或倉儲的谷物，應從堆的上、中、下層采樣，將各部位所采的樣品混合均勻，再用“四分法”將對角兩瓣去除，剩余的兩瓣再重新混合取樣，直到需要的數量為止。在輪船上農產品應按五朵梅花形五點采樣，然后按四分法取樣，理化檢驗應將樣品磨碎，成粉末過篩，送檢樣室化驗。

新鮮肉的取樣根據不同目的和要求而定，有的可以從不同部位采樣，混合后代表該頭家畜的情況，有的從很多家畜的同一部位采樣，混合后來代表某一部位的情況。

水果和蔬菜的理化檢驗應先去皮和核，只要可食部分。體積小的食物，如豆莢、棗、葡萄、山楂等，將多量樣品混合均勻后，用四分法取樣，多次操作，直到所需數量（不得少于500克）；體積大的農產品，如西紅柿、胡蘿卜、茄子、西瓜等，應由多個單獨樣品中取樣，以消除樣品之間的差異。理化檢驗取樣方法是從每一個樣品的對應面各切下一角（縱切），以減少內部之差異。

體積膨松、葉型蔬菜，如油菜、韭菜、小白菜等，應由多個單獨樣品取樣（一筐、一捆），分別抽取一定數量，所取總量應在1000克以上。

有時要確定農產品腐敗的程度，亦可采取它的腐敗部分、污染部分或可疑部分。

在感官上、性質上極不相同的農產品，一般不要混在一起，需分別包裝。

設法保持樣品的原有微生物情況和理化指標，在進行檢驗之前不玷污，不發生變化。

一切采樣工具，如采樣器、容器、包裝紙都應清潔，不應將任何有害物質帶入農產品中，供細菌檢驗用的農產品，應嚴格遵守無菌操作。

采樣后應迅速進行檢驗或送往實驗室進行分析，盡量避免發生變化。

記錄采樣單位、地址、日期、時間、樣品編號、樣品重量和包裝，采樣的條件和檢驗目的。（2）感官檢驗

感官檢驗是用人的耳、目、口、鼻、手等感覺器官，通過視覺、嗅覺、味覺、聽覺、觸覺等來檢驗農產品的質量。這種方法主要應用于檢驗農產品的外形結構、外觀疵點、色澤、硬度、彈性、氣味、滋味、聲音，以及包裝方面的質量。

感官檢驗對所有農產品質量鑒定都是必要的，這種方法在農產品檢驗中使用最廣泛，占有重要地位，往往可以決定其質量的優劣，如棉、麻、煙、茶、畜產品等農產品的檢驗，目前均以感官檢驗為主。感官檢驗的優點是快捷、簡便、易行，不需繁雜的儀器設備，有一定的科學性和準確性。缺點是檢驗結果不能用具體數值來表示。它受檢驗人員的生理條件、工作經驗和外界環境的影響較大，有一定的主觀因素。

感官檢驗可分為視覺檢驗、嗅覺檢驗、味覺檢驗、觸覺檢驗和聽覺檢驗，感官檢驗的五種方法，常常不是孤立地運用，而是綜合運用幾種方法，全面鑒定農產品。（3）理化檢驗法

理化檢驗法是利用各種儀器、設備、器械和化學試劑來鑒定農產品質量的方法。能探明農產品的內部疵點，并能深入地測定農產品的成分、結構和性質。其鑒定結果較感官鑒定客觀而精確，可以用具體數值表示。

隨著科學技術的發展，各種新型的鑒定方法與檢測方法不斷得到廣泛應用，理化鑒定方法的種類越來越多，應用范圍越來越廣，而且在鑒定的準確性、靈敏度和穩定性方面都在不斷提高，越來越向著快速、少損（或無損）、自動化的方向發展。但理化檢驗法一般不如感官檢驗迅速簡便，并且需要一定的儀器、設備和試劑及操作技術。