更新:2021-03-03 10:9
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伊利和蒙牛作為國內(nèi)乳制品行業(yè)的龍頭企業(yè),相互競爭非常激烈。伊利更加成功的市場營銷,幫助伊利實現(xiàn)了從落后蒙牛到超越蒙牛的目標,從而成為中國真正的乳制品之王。
一、蒙牛營業(yè)收入被伊利反超,產(chǎn)品市場占有率可見端倪
蒙牛和伊利是我國最大的兩家乳制品生產(chǎn)企業(yè),在世界乳制品行業(yè)中的影響也愈發(fā)明顯。最近幾年內(nèi),蒙牛和伊利的營業(yè)收入始終保持在世界乳制品企業(yè)的前20名內(nèi),根據(jù)兩家企業(yè)的計劃,在未來蒙牛和伊利將進一步推動其在中國和世界市場的發(fā)展。
從伊利和蒙牛營業(yè)收入在世界乳制品企業(yè)排名中可以看到,2011年對兩家乳制品企業(yè)是一個分水嶺,在2011年之前,蒙牛的營業(yè)收入要高于伊利的營業(yè)收入;在2011年之后,伊利的營業(yè)收入高于蒙牛的營業(yè)收入。圖表3展示了2010-2019上半年蒙牛和伊利的營業(yè)收入情況,可以看到,在最近的幾年內(nèi),蒙牛的營業(yè)收入與伊利的營業(yè)收入差距逐漸拉大。
分析蒙牛營業(yè)收入和伊利營業(yè)收入的變化,特別是蒙牛營業(yè)收入從高于伊利營業(yè)收入到低于伊利營業(yè)收入的變化,以及兩家企業(yè)營業(yè)收入差距的逐步拉大,可以從兩家企業(yè)產(chǎn)品的市場占有率的角度入手。以液態(tài)奶領域的市場占有率為例,2012-2018年,伊利在液態(tài)奶領域的市場占有率經(jīng)歷了落后于蒙牛、追平蒙牛,最終超過蒙牛的三個階段。追趕最激烈的時期發(fā)生在2015年和2016年,伊利在2017年實現(xiàn)了在液態(tài)奶領域市場占有率對蒙牛的超越。結合圖表3的營業(yè)收入變動情況可以發(fā)現(xiàn),2015年伊利與蒙牛的營業(yè)收入差距是2010-2018年間最大的一年,差距達到100億元。在這一年伊利與蒙牛在液態(tài)奶領域的市場占有率差距僅有1%。由此可見,伊利與蒙牛營業(yè)收入的差距與兩家企業(yè)產(chǎn)品的市場占有率有較為密切的聯(lián)系。
由于液態(tài)奶在國內(nèi)的乳制品行業(yè)中占有重要的地位,因此從圖表4的液態(tài)奶領域企業(yè)的市場占有率情況可以看出,國內(nèi)的乳制品行業(yè)競爭非常激烈。在2014年之前,蒙牛和伊利在液態(tài)奶領域的市場占有率之和不足50%,近幾年兩家企業(yè)在液態(tài)奶領域的市場占有率之和逐步提高,但液態(tài)奶領域中仍有超過40%的市場份額為其它企業(yè)占有。
二、市場營銷對蒙牛和伊利發(fā)展有十分重要的作用
由于乳制品行業(yè)的競爭十分激烈,市場營銷對企業(yè)的發(fā)展至關重要。從圖5可以看出,蒙牛和伊利都十分重視市場營銷工作,從2014年起兩家企業(yè)每年投入市場營銷的費用超過百億元,2018年兩家企業(yè)的市場營銷費用接近二百億元,預計在2019年兩家企業(yè)的市場營銷費用將突破二百億元。
伊利和蒙牛不斷投入的廣告營銷費用,也讓兩家企業(yè)在廣告投放廠商排名中的名次持續(xù)上升。伊利2015年在國內(nèi)全媒介廣告投放排名16,2018年排名上升了6位排名第10;蒙牛在2018年在國內(nèi)全媒介廣告投放排名第14名?梢钥闯觯瑑杉移髽I(yè)在廣告投放方面投入了大量資金。
由于乳制品天然所蘊含的健康特點,蒙牛和伊利的市場營銷有針對性的瞄準了與健康主題有關的方向。除了在產(chǎn)品本身上宣傳營養(yǎng)價值外,體育運動也是蒙牛和伊利青睞的營銷方向。一方面伊利和蒙牛會邀請運動員做產(chǎn)品代言,向消費者暗示運動員的好成績與企業(yè)產(chǎn)品有關;另一方面伊利和蒙牛會在體育賽事上做文章。伊利是2022年北京冬奧會的官方合作伙伴,而蒙牛是2018FIFA世界杯全球官方贊助商。
與此同時,中國的娛樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,綜藝類節(jié)目很受年輕人的喜愛。為了吸引更多年輕人對產(chǎn)品的關注,伊利和蒙牛紛紛選擇冠名贊助部分綜藝類節(jié)目。針對不同類型的綜藝觀眾,伊利和蒙牛會結合自身產(chǎn)品的特點以及產(chǎn)品潛在目標消費者,有選擇性的進行冠名。這表明伊利和蒙牛在市場營銷方面愈發(fā)成熟。
綜合起來看,伊利市場營銷比蒙牛市場營銷更加出色,這是伊利營業(yè)收入實現(xiàn)超越并且產(chǎn)品市場占有率超過蒙牛的重要原因。
三、相關政策指引乳制品行業(yè)發(fā)展方向,乳制品行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)新特點
2008年的三聚氰胺事件一時間造成國內(nèi)乳制品行業(yè)陷入低谷,民眾的不信任感對國內(nèi)乳制品廠商的經(jīng)營造成嚴重的影響。經(jīng)過多年的努力,特別是伊利和蒙牛兩家乳制品龍頭企業(yè)的快速發(fā)展,國內(nèi)的乳制品行業(yè)重新走上高速發(fā)展的道路。
國家推出了相關的政策,為乳制品行業(yè)的發(fā)展指明了方向。最重要的一點是加強對乳制品產(chǎn)品質量的把控,要對乳制品的質量提出更高的要求,在保證質量的前提下擴大規(guī)模,提高產(chǎn)量。
從前文的分析可以看出,目前伊利的發(fā)展要優(yōu)于蒙牛,伊利是目前中國的“乳制品之王”。但是,蒙牛并非沒有翻盤的機會,隨著乳制品行業(yè)的發(fā)展,消費者出現(xiàn)新的需求,乳制品企業(yè)有新的發(fā)展戰(zhàn)略和思路,這既為蒙牛和伊利帶來了挑戰(zhàn),同時也是兩家企業(yè)謀求更大發(fā)展的機遇。未來的中國乳制品行業(yè),必將會有新的面貌!
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