正月是農歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節，元宵節大家都會吃到好吃的湯圓，今天小編就為大家帶來元宵節食譜大全app，希望可以幫助到大家！

元宵節食譜大全app簡介

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元宵節介紹

古人稱夜為“宵”，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節。又稱為小正月、元夕或燈節，是春節之后的第一個重要節日。在很多地方都在這個節日里吃湯圓。這里有多個湯圓的做法以及元宵節菜譜讓你歡歡喜喜和家里人一起吃飯團圓。

元宵節，又稱上元節、小正月、元夕或燈節，是春節之后的第一個重要節日，是中國亦是漢字文化圈的地區和海外華人的傳統節日之一。正月是農歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節。

中國古俗中，上元節（元宵節）﹑中元節（盂蘭盆節）﹑下元節（水官節）合稱三元。元宵節始于2000多年前的秦朝。漢文帝時下令將正月十五定為元宵節。漢武帝時，“太一神”祭祀活動定在正月十五（太一：主宰宇宙一切之神）。司馬遷創建“太初歷”時，就已將元宵節確定為重大節日。

傳統習俗出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵、拉兔子燈等。此外，不少地方元宵節還增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。

2008年6月，元宵節選入第二批國家級非物質文化遺產

炸元宵的做法

材料

湯圓一盒，面粉適量，花生粉適量

做法

1. 湯圓不需解凍，加入煮沸的水中，水滾后轉小火，待湯圓浮起撈出過冷水。

2. 起油鍋，將作法1的湯圓滾上一層面粉后，放入油鍋中，小心翻動，炸約2分鐘至表面呈金黃色即可撈起。

3. 將作法2的湯圓瀝干油脂后，滾上一層花生粉或椰子粉（鮮肉湯圓可用海苔粉）即可食用。