這是一篇東菱XBM-1028型面包機使用說明書，內容清晰完整，對東菱XBM-1028型面包機的使用方法不是很熟悉的朋友可以來看看我們的這篇精美的說明書，需要的完全可以來我們東坡免費的下載收藏使用！
面包機，簡單來說就是烤面包的機器。就是根據設置的程序，放好配料后，自動和面、發酵、烘烤成各種面包的機器。可分為家用和商用。面包機不但能制作面包，還能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包機還能夠制作各種形狀的花式面包，非常適合比較專業的面包制作高手。
東菱面包機做面包的方法
1. 先把攪拌刀安裝好安裝之前先在面包刀的孔涂點食用油，否則,做好面包后,面包刀會牢牢的粘著中軸很難拔下的哦,如果遇到這情況,可以先用泡一段時間,讓粘住面包刀的面粉泡軟后就可以拔下啦!
2. 放240ml牛奶
放水也可以，但牛奶會使面包更香濃，更柔軟哦！
3. 放一個雞蛋
加入雞蛋可以讓面包口感更好，怕雞蛋殼掉到面包桶的話，可以先打到杯子里再倒入面包桶。
4. 放3大勺黃油
放我們平時炒菜用的花生油也行，只是放黃油的話，更加的香濃，你懂的……
5. 放半小勺鹽
放鹽的時候注意要放在一個角落哦，因為后面放的酵母如果碰到鹽就會影響活性，面包就發不起來了。
6. 放三大勺糖
糖跟鹽一樣的要放在角落，以免影響酵母的活性。
7. 放3杯高筋面粉
盡量把面粉平鋪。
8. 在面粉上按一個小坑
是為了放酵母用的哦！
9. 一小勺酵母
記得要把酵母放進小坑里哦。用不完的酵母千萬記得要用夾子夾好袋口,盡量保持密封狀態,然后放進冰箱里保存,否則活性不夠的話,下次做面包會發不起哦。
10. 裝好面包桶
順時針旋轉面包桶，鎖緊在面包機上。
11. 開始制作
蓋好頂蓋，接通電源，選擇菜單5“甜面包”程序，重量按700g,然后按“啟動/停止”鍵就可以啦！
12. 第一次攪拌
面包機操作過程，開蓋觀察是為了更好的拍出制作過程，親在面包機工作過程中最好不要隨意打開頂蓋，特別是發酵過程中，以免影響面粉發酵效果。
13. 攪拌中
在攪拌過程中，如果覺得面團太黏連，可以適當放些干粉，不過面包也會比原來預計的大哦！
14. 第一次發酵
盡量不要打開蓋子哦，會影響發酵。
15 .第二次攪拌
這次攪拌會比第一次攪拌時間長。
16. 第二次發酵
同樣的，第二次發酵會比第一次發酵時間長。
17. 烘烤中
第二次發酵完畢,開始烘烤啦,滿屋香噴噴的面包香,真的很期待哦！
18. 烘烤完畢
出爐啦,自己做的面包,健康,放心!還有提醒一下,如果面包刀嵌在面包里的話,要記得用配套的鉤鉤把面包刀取出哦!
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