東川,一個以大奇大美為特色的景點,非常的不錯,這份東川紅土地旅游攻略,里面詳細地描述了東川的亮點、景點、住宿、餐飲、購物、路線、交通等方面的情況!讓你就像本地人一樣熟悉東川。
東川紅土地以大奇大美的神韻聞名遐邇;小江流域為世界典型暴雨泥石流區,轎子雪山以“雄、奇、險、峻”被譽為“滇中第一山”;被稱為“世界泥石流天然博物 館”。
東川有什么好吃的
東川面條
東川的面條是云南最好的,絲好,久煮不爛,又香又滑。東川面條之所以味道很好,是因為這里的水質、土壤和陽光都很特別。最值得推薦的是鹵面,汁香,佐料多,面軟,吃到嘴里,那才叫享受。
梅子蒸鯽魚
鯽魚一條約重10兩,酸梅6粒,磨豆醬2/1茶匙,蔥2條, 姜2片,紅椒2/1。
調味: 糖2茶匙,胡椒粉少許,生粉2/1茶匙,麻油少許
做法: (一)鯽魚去鱗破肚洗凈抹干水份,用紹酒2茶匙拌勻 上碟(二)姜片剁成碎粒,紅椒、蔥切粒,酸梅去核剁碎(三)將磨豆醬、調味料、姜粒、酸梅一同混合拌勻鋪 上魚身,隔水蒸熟(四)將蔥粒、紅椒粒灑面,蘸上滾油,既可供食
東川茄子
茄子在東川具有多年的栽培歷史。栽培區域多為海拔1600米以下的小江河谷。此區域氣候干燥,熱量充足,水資源豐富,是茄子及其它蔬菜種植的較佳區域。生產的紫色茄果形順直、果面紫黑發亮、內質緊密耐貯運;竹絲茄果實長棒形,果皮淺綠色帶紅色縱條紋,皮軟、味甜,內質緊密耐貯運。
山茅野菜
東川物產豐富,在這里能品嘗到珍貴的山茅野菜。什么花菜、龍爪菜、石榴花、核桃花、苦刺花、花椒葉應有盡有,吃法更是特別,多是你見都沒有見過的。