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對于山羊的感覺，小編一直以為是放牧而已，然后賣出去，那么賣出去干什么，小編就沒想這么多，看了這篇南方肉用山羊養殖新技術才發現，原來可以養殖山羊進行食用，快來一起看看怎么養吧！
本書是根據我國南方地區肉用山羊養殖實際和養羊業發展的需要，結合作者多年來的研究成果與實踐經驗編寫而成 。 主要內容包括：肉用山羊品種及其開發利用、山羊繁殖技術 、山羊的營養與飼料 、山羊的飼養管理、羊病防治 、牧草栽培與利用技術 、南方羊舍建筑與設施及養羊經濟效益分析等。
本書適合基層畜牧獸醫科技推廣人員 、羊場技術人員及種草養羊專業戶閱讀，也是大中專院校 、職業中學草學和畜牧獸醫專業師生的重要參考書 。
第一章 緒論
第二章 肉用山羊品種及其開發利用
第三章 山羊繁殖技術
第四章 山羊的營養與飼料
第五章 肉用山羊的飼養管理
第六章 羊病防治
第七章 牧草栽培與利用技術
第八章 南方羊舍建筑與設施
第九章 養羊業經濟效益分析
參考文獻
附錄本書的量及換算關系
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