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甘肅平?jīng)鎏禺a(chǎn)

1、平?jīng)鼋鸸?/strong>

地域范圍

甘肅省平?jīng)鍪腥嗣裾�府所管轄的除華亭縣外的其它五縣一區(qū)，即崆峒區(qū)、涇川縣、靈臺(tái)縣、崇信縣、莊浪縣和靜寧縣

特定品質(zhì)

“平?jīng)鼋鸸�”系指產(chǎn)于甘肅省平?jīng)鍪械奶O果。平?jīng)鍪寝r(nóng)業(yè)部劃定的全國(guó)蘋果生產(chǎn)最佳適宜區(qū)，其緯度、海拔、年均氣溫、晝夜溫差、降水量以及年平均日照時(shí)數(shù)等氣候條件非常適宜果品生產(chǎn)。所產(chǎn)的“平?jīng)鼋鸸�”紅富士系列蘋果個(gè)大、色艷、硬度大、糖份高、無(wú)污染、耐貯存、貨架期長(zhǎng)，深受廣大客商和消費(fèi)者青睞。

2、靜寧蘋果

甘肅省靜寧縣是國(guó)家林業(yè)局命名的“中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)”。近年來，靜寧縣堅(jiān)持走科技興果之路，不斷優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高 果品質(zhì)量。目前，全縣果園面積達(dá)到40.4萬(wàn)畝，戶均4.3畝。2006年全縣果品產(chǎn)量突破16萬(wàn)噸，總產(chǎn)值突破2億元，全縣農(nóng)民人均果品收入達(dá)到453元。 

靜寧蘋果地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以甘肅省靜寧縣《關(guān)于界定靜寧蘋果產(chǎn)地范圍的報(bào)告》(靜政字[2006]16號(hào))提出的范圍為準(zhǔn)，為甘肅省靜寧縣仁大鄉(xiāng)、李店鎮(zhèn)、治平鄉(xiāng)、深溝鄉(xiāng)、賈河鄉(xiāng)、余灣鄉(xiāng)、雷大鄉(xiāng)、雙峴鄉(xiāng)、甘溝鄉(xiāng)、新店鄉(xiāng)、古城鄉(xiāng)、城關(guān)鎮(zhèn)、城川鄉(xiāng)、威戎鎮(zhèn)、司橋鄉(xiāng)、四河鄉(xiāng)、紅寺鄉(xiāng)、細(xì)巷鄉(xiāng)、界石鋪、八里鎮(zhèn)等20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

3、華亭核桃

地域范圍

甘肅省華亭縣境內(nèi) 10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和 1個(gè)帀發(fā)區(qū)，即上關(guān)鄉(xiāng)、神峪鄉(xiāng)、安口鎮(zhèn)、東華鎮(zhèn)、西華鎮(zhèn)、馬峽鎮(zhèn)、山寨鄉(xiāng)、策底鎮(zhèn)、河西鄉(xiāng)、硯峽鄉(xiāng)和石堡子帀發(fā)區(qū)

特定品質(zhì)

品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富,具有皮薄,出仁率高,低水分、高脂肪、高蛋白的特點(diǎn)。核桃仁芳香味美，含蛋白質(zhì)12-27%，含有磷、鈣、鉀及維生素等物質(zhì)，殼薄，指捏即碎，果形中等,平均單粒重11.7克，出仁率67.16%，仁甜，含油率71.5%，1996、1997年連續(xù)兩年獲平?jīng)龅貐^(qū)第二屆優(yōu)質(zhì)果品鑒評(píng)會(huì)一等獎(jiǎng)，1998年在甘肅省首屆林果產(chǎn)品展銷會(huì)上深受廣大消費(fèi)者的青睞，供不應(yīng)求。

文化典故

華亭縣核桃栽培歷史悠久,明代就有記載。

4、華亭大黃

馬峽鄉(xiāng)碾盤子村：特產(chǎn)藥材，尤以大黃馳名。

華亭大黃為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

5、平?jīng)黾t牛

地域范圍

甘肅省平?jīng)鍪芯硟?nèi)六縣一區(qū)，具體范圍為：崆峒區(qū)、涇川縣、靈臺(tái)縣、崇信縣、華亭縣、莊浪縣、靜寧縣

特定品質(zhì)

"平?jīng)黾t牛"是指在中國(guó)甘肅平?jīng)鎏囟ㄗ匀画h(huán)境和精細(xì)飼養(yǎng)方式下，經(jīng)過長(zhǎng)期繁育、改良生產(chǎn)的紅色牛的商品品牌，包括當(dāng)?shù)厍卮ㄅＴ趦?nèi)的各種雜交牛，以皮質(zhì)厚韌，肉質(zhì)細(xì)嫩著稱。

6、華亭獨(dú)活

華亭獨(dú)活，別名肉獨(dú)活，為傘形科植物重齒毛當(dāng)歸的干燥根。悠久的栽培歷史，得天獨(dú)厚的自然條件和生長(zhǎng)環(huán)境，造就了華亭獨(dú)活優(yōu)良獨(dú)特的品質(zhì)。華亭所產(chǎn)獨(dú)活以其根條粗肥，肉質(zhì)好，斷面茬白、無(wú)柴質(zhì)、氣味芳香濃郁，品質(zhì)好，成為加工出口和藥用飲片的主導(dǎo)品種。具祛風(fēng)除濕、散寒、通痹、止痛的功效。

華亭獨(dú)活為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

7、靜寧大餅

靜寧大餅是采用傳統(tǒng)工藝烤制而成的一種便于攜帶、有獨(dú)特風(fēng)味的食品，以色澤細(xì)白透黃、脆酥醇香，久放不餿，入口生津的獨(dú)特風(fēng)味聞名隴上。

據(jù)史載，清朝同治年間，本地城區(qū)部分回漢群眾就以加工大餅為職業(yè)。晚清愛國(guó)將領(lǐng)左宗堂，率軍西進(jìn)新疆途經(jīng)靜寧。因其經(jīng)久色形不變，氣味醇香，購(gòu)靜寧大餅備作行軍干糧。民國(guó)元老于右任曾把大餅做特產(chǎn)專門攜帶。在解放蘭州和西藏著名戰(zhàn)役中，靜寧縣大餅又支援大軍西進(jìn)。五十年代靜寧大餅在還蘭州、北京展銷過，得到良好評(píng)價(jià)。

以“翟記”“吳記”“黨記”為代表的傳統(tǒng)“靜寧大餅”1994年平?jīng)鲠轻?a target="_blank" href='http://m.outdoo.cn/key/wzly/'>旅游節(jié)被評(píng)為“名優(yōu)食品”。同年中央電視臺(tái)《旅游家》欄目組以“全國(guó)百家名優(yōu)小吃‘靜寧大餅’”，拍攝專題片在中央二臺(tái)播出；2001年《正大綜藝》“甘肅專輯”中，將“翟記大餅”作為地方民俗名優(yōu)食品介紹，分別在中央電視臺(tái)一套、二套和甘肅衛(wèi)視播出，反響極大。

8、涇川罐罐蒸饃

罐罐蒸饃，普天下唯涇川才有；涇川全縣，唯有縣城近郊的水泉寺、陽(yáng)坡、蘭家山、后溝、田家溝門幾個(gè)村莊的祖?zhèn)魇兰也趴烧糁啤Ｕ麴x熟后形如小罐，靠的是城郊四五個(gè)村的井水，用別處的水卻無(wú)論如何努力也不能成功。外地如要引此專利，除非大將涇川的水、涇川的土、涇川的溫度濕度一并引了去。罐罐蒸饃不用申報(bào)小吃發(fā)明專利，涇川就是獨(dú)一無(wú)二的得主。也不必用專利法保護(hù)，想偷也偷不走，想學(xué)也學(xué)不會(huì)。既使如法炮制，總要走樣，面發(fā)酵后只能蒸成樸沓沓的碗狀，而不能凸立為罐形。

平?jīng)鼋榻B

平?jīng)鍪歉拭C省下轄的地級(jí)市，位于甘肅省東部，六盤山東麓，涇河上游，為陜甘寧交匯幾何中心“金三角”，橫跨隴山（關(guān)山），東鄰陜西咸陽(yáng)，西連甘肅定西、白銀，南接陜西寶雞和甘肅天水，北與寧夏固原、甘肅慶陽(yáng)毗鄰。

平?jīng)鍪侵袊?guó)西北地區(qū)重要的畜牧業(yè)基地和皮毛集散地，甘肅省主要農(nóng)林產(chǎn)品生產(chǎn)基地和畜牧業(yè)。

平?jīng)鏊赜小半]上旱碼頭”之稱，是古“絲綢之路”必經(jīng)重鎮(zhèn)，史稱“西出長(zhǎng)安第一城”。平?jīng)鲎怨艦槠琳先�秦、控馭五原的重鎮(zhèn)，是“兵家必爭(zhēng)之地”和隴東傳統(tǒng)的商品集散地，中原通往西域和古絲綢之路北線東端的交通和軍事要沖，不僅是西北地區(qū)的公路樞紐，而且是歐亞大陸橋第二通道的重要中轉(zhuǎn)站。